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Meldungen über einen starken Rückgang gewisser Pilzarten - darunter befinden sich auch Speisepilze wie der Eierschwamm - lassen aufhorchen. Aufgrund der Konvention zur Erhaltung der Biodiversität hat sich die Schweiz verpflichtet, die Artenvielfalt zu erhalten und deren Zustand zu überprüfen. Deshalb erarbeiten Forschende der WSL eine Rote Liste der Grosspilze. |